У Римі відбувся благодійний вечір «Разом заради дітей», який об’єднав українських дипломатів, рестораторів, шеф-кухарів та представників міжнародної спільноти заради допомоги дітям, які постраждали від війни. До ініціативи долучився український ресторатор, засновник “ANASTASIA” Микола Олексів. Він наголосив на важливості проведення подібних заходів за кордоном та розповів, як гастрономія може допомагати Україні.
13 жовтня в історичному Palazzo Brancaccio у столиці Італії відбувся благодійний вечір «Разом заради дітей». Захід організували Посольство України в Італії спільно з Асоціацією шеф-кухарів України, щоб привернути увагу до потреб українських дітей, які постраждали внаслідок повномасштабного російського вторгнення, та зібрати кошти на їхню підтримку.
Подія об’єднала представників дипломатичного корпусу, української громади, бізнесу та гастрономічної спільноти. Особливе місце в програмі посіла українська кухня, яка стала одним із головних способів познайомити гостей із культурою та традиціями України.
До благодійної ініціативи долучився і Микола Олексів, який понад десять років розвиває ресторанний бізнес в Італії. Він є засновником українського ресторану ANASTASIA, а близько пів року тому відкрив новий заклад у Римі.
За словами ресторатора, подібні заходи мають особливе значення, адже дозволяють не лише допомагати українцям, а й підтримувати міжнародну увагу до війни.
«Сьогодні надзвичайно важливо, щоб тема України не зникала з міжнародного інформаційного простору. І такі благодійні вечори — це не лише можливість зібрати кошти для тих, хто потребує допомоги, а й нагадування про те, що війна триває і тисячі українських дітей щодня стикаються з її наслідками. Особливо цінно бачити, як до подібних ініціатив долучаються італійці, представники української громади, підприємці та митці. Це свідчить про те, що підтримка України не має кордонів. Кожен такий захід — це реальна допомога та можливість об’єднати людей навколо важливої мети», — зазначив Микола Олексів.
Під час благодійного вечора гості мали змогу познайомитися з українськими гастрономічними традиціями. Шеф-кухарі представили національні страви, зокрема вареники, а також сучасні інтерпретації української кухні.
Культурну програму доповнив виступ відомого українського скрипаля, заслуженого артиста України Василя Попадюка.
Микола Олексів переконаний, що гастрономія може відігравати важливу роль у популяризації України за кордоном. На його думку, через національні страви іноземці отримують можливість ближче познайомитися з українською історією, традиціями та культурою.
«Я вже понад десять років працюю в ресторанному бізнесі в Італії й бачу, наскільки гастрономія здатна об’єднувати людей різних національностей. Через українські страви ми знайомимо іноземців із нашою культурою, традиціями та історією. А коли гастрономія стає частиною благодійного заходу, вона набуває ще більшого значення. Для мене велика честь бути причетним до ініціатив, які допомагають українським дітям. Переконаний, що кожен українець за кордоном, незалежно від своєї професії, може зробити внесок у підтримку нашої країни. І дуже важливо не зупинятися, адже допомога потрібна постійно», — розповів ресторатор.
Для українських підприємців, які працюють за кордоном, участь у благодійних ініціативах стає ще одним способом підтримувати зв’язок із батьківщиною та залучати міжнародну спільноту до допомоги Україні.
Благодійний вечір у Римі став прикладом того, як культура, гастрономія та спільні зусилля українців й іноземних партнерів можуть об’єднуватися заради важливої мети — підтримки дітей, чиє життя змінила війна.
.
