Переглянути цей допис в Instagram
“Паляниця – це не просто слово-пароль, а й надзвичайно ароматний та смачний хліб. Українська паляниця за моїм рецептом буде готуватися лише з кількох простих інгредієнтів, це буде хліб без дріжджів. Тому й часу на приготування ви витратите небагато. Головне тут – дуже ретельно вимішати тісто. Тож, тримайте рецепт паляниці на кефірі та смакуйте запашним хлібчиком вдома.
Порції: 1 шт.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Інгредієнти для приготування паляниці 500 г борошна 400 мл кефіру ½ ст. л. соди ½ ст. л. солі
Покроковий рецепт приготування Паляниці
У мисці змішайте всі інгредієнти для приготування паляниці та дуже ретельно вимішайте тісто. Спочатку вимішайте ложкою, а потім вимішуйте руками, доки тісто не набуде однорідної структури. Сформуйте з тіста хлібину та викладіть на деко, застелене пергаментом. Духовку завчасно увімкніть розігріватися до температури 200 градусів. Поставте сформовану хлібину у розігріту духовку та випікайте 40 хвилин. Готовому хлібові дайте трохи охолонути, а потім розрізайте та смакуйте.
Готувати – це просто!
ВІДЕО:
