Фудблогер Валерій Пономар: “Я розумію, що мені подобається експериментувати”

Найпопулярніший фудблогер України – Валерій Пономар ексклюзивно для Rozvorot.info розповів про свою кар’єру.

Навчання у школі

У школі я не дуже любив вчитися, хоча закінчив школу без трійок, в навчанні легко давалася Геометрія та Алгебра. Я зовсім не люблю читати, мені зручніше переглянути відео, ніж прочитати статтю. А запам’яталася школа чомусь очікуванням вихідних та канікул.

Про сім’ю    

Мій батько Пономар Віктор  помер у 2000 році , у віці 50 років, коли мені було 14 років, він був учасником ліквідації ЧАЕС, що дуже вплинуло на його здоров’я. Мати Пономар Ніна, на сьогоднішній день пенсіонер, все життя пропрацювала економістом.

Про освіту

Коли вступав в Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу, на той момент уявляв себе кухарем, тому в навчанні мені було легко. Мене навіть на початку першого навчального року обрали для допомоги у проведені бенкету. Але надалі на практиці, коли чистив мішками картоплю, я почав замислюватися, а чи хочу я працювати звичайним кухарем. І на сьогоднішній день я розумію, що мені подобається експериментувати з новими рецептами, створювати щось нове, а не працювати на кухні за технологічною картою день у день.

Про фаворитів кулінарної теми

Мені подобається як готує Гордон Рамзі

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Gordon Ramsay (@gordongram)

Про роботу та рецепти

Мої відео та рецепти корисні для глядача. І був такий момент, коли я зрозумів, що роблю дійсно правильно, підписники в Інстаграм готують за моїми рецептами, позначають мене і пишуть слова подяки. Кулінарного контенту в інтернеті безліч, але я повинен зробити так, щоб людина, яка готує за моїм рецептом зуміла зробити все досконало. З упевненістю можу сказати «Рецепт від Пономар Валерія –  це рецепт, який працює»

Кулінарна ідеологія

Я знаю і впевнений у тому, що готувати може абсолютно будь-яка людина. За допомогою свого блогу, мета якого пробудити в людях бажання готувати, дивувати свої половинки та відчути себе професійним кухарем на своїй кухні. У планах на майбутнє створити курс, який дозволить будь-кому відчути себе кухарем у звичайних домашніх умовах. Адже в житті ми можемо відмовитися від усього, але не від їжі.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений користувачем @ponomar_valeriy

ДОВІДКА